O Segredo do Nosso Pernil Assado

Selecionamos cuidadosamente o pernil, que é marinado com uma mistura de especiarias, alho e ervas aromáticas. Depois, é assado lentamente no forno até atingir o ponto perfeito, com a pele dourada e estaladiça, enquanto o interior se mantém macio e saboroso. O resultado é um prato que combina tradição, tempo e dedicação em cada garfada.

Acompanhamentos Perfeitos

O nosso Pernil Assado é servido com batata assada ou batata frita no próprio molho, arroz branco soltinho e uma salada fresca de alface e tomate. Uma combinação equilibrada que complementa a intensidade do assado e transforma o prato numa refeição completa e deliciosa.

Harmonização e Sugestão de Bebida

Para acompanhar este prato robusto, recomendamos um vinho tinto alentejano de corpo médio, que realça os sabores do assado sem os sobrepor. Para quem prefere opções mais suaves, um vinho verde tinto ligeiramente fresco é uma excelente alternativa. Para sobremesa, sugerimos uma mousse de chocolate caseira ou uma fruta da época, ideais para fechar a refeição com equilíbrio e prazer.

Disponível no Menu do Dia da Casa Canena

O Pernil de Porco Assado no Forno faz parte do nosso Menu do Dia, disponível para quem deseja saborear um almoço caseiro e cheio de tradição. Pode ser apreciado no restaurante ou encomendado em regime de takeaway para desfrutar no conforto de casa.

Veja a disponibilidade deste prato diariamente no nosso Menu Digital.

Venha Descobrir o Sabor da Tradição

Situada no Centro Comercial d’Amora, a Casa Canena é o destino ideal para quem aprecia boa comida, ambiente acolhedor e o verdadeiro sabor da gastronomia portuguesa. Reserve, encomende ou apareça cá, a nossa Casa é a sua Casa.