O Sabor Autêntico da Tradição Transmontana
Este prato é preparado com feijão encarnado e uma seleção cuidada de carnes, entre as quais enchidos tradicionais, que conferem ao caldo uma profundidade única de sabor. A cozedura lenta permite que todos os ingredientes libertem os seus aromas, resultando numa feijoada consistente e cheia de carácter.
Acompanhamento Perfeito
Servida com arroz branco soltinho e a tradicional salada de tomate e alface, a Feijoada à Transmontana torna-se ainda mais equilibrada. O arroz ajuda a absorver o molho e realça cada garfada, proporcionando uma harmonia perfeita entre intensidade e suavidade.
Harmonização à Mesa
Para acompanhar este prato, recomendamos um vinho tinto robusto da região do Douro ou do Alentejo, que realça os sabores da feijoada. Para sobremesa, uma opção tradicional como o pudim caseiro ou o arroz doce com canela, são escolhas ideais para fechar a refeição com doçura.
Disponível no Menu do Dia
A Feijoada à Transmontana com Arroz Branco faz parte do nosso Menu do Dia em datas selecionadas, sendo sempre um dos pratos mais aguardados pelos nossos clientes. É possível saborear no restaurante ou encomendar em regime de take-away para desfrutar no conforto da sua casa. Veja a disponibilidade deste prato diariamente no nosso Menu Digital.
Descubra a Casa Canena
Combinando tradição, sabor e hospitalidade, a Casa Canena afirma-se como uma referência gastronómica na Amora. Situado no 3º andar do Centro Comercial d’Amora, o nosso restaurante convida-o a provar uma verdadeira Feijoada à Transmontana preparada com paixão e dedicação.
Reserve, encomende ou apareça por aqui. A nossa Casa é a sua Casa.
