O Segredo da Nossa Receita
Se aprecia a verdadeira gastronomia portuguesa, a nossa Carne de Porco à Alentejana vai conquistá-lo à primeira garfada. Um prato que une tradição, ingredientes frescos e o cuidado da nossa cozinha, transformando qualquer refeição num momento memorável.
Usamos carne de porco tenra e suculenta, temperada com especiarias típicas e marinada para intensificar o sabor. É depois cozinhada lentamente com amêijoas frescas, alho e coentros, resultando num molho aromático e irresistível, perfeito para saborear até à última gota.
Acompanhamentos Perfeitos
Servida com batatas fritas aos cubos, douradas e crocantes, esta iguaria ganha ainda mais destaque. Os acompanhamentos absorvem na perfeição o sabor do molho, tornando cada garfada única e deliciosa.
Harmonização e Sugestão de Bebida
A Carne de Porco à Alentejana harmoniza de forma ideal com vinhos tintos encorpados da região do Alentejo, que realçam a riqueza da carne e equilibram a frescura das amêijoas. Se preferir uma opção mais leve, um vinho branco seco e fresco é também excelente. Para finalizar, um doce conventual ou fruta da época completam a refeição com equilíbrio e tradição.
Disponível no Menu do Dia da Casa Canena
Incluída no nosso Menu do Dia, esta receita é a escolha perfeita para quem procura um almoço típico português, confecionado com o toque especial da Casa Canena. Pode saboreá-la no nosso espaço ou optar pelo serviço de take-away e desfrutar no conforto de sua casa.
Venha Desfrutar
Localizada no 3º andar do Centro Comercial d’Amora, a Casa Canena é o destino certo para quem procura boa comida num ambiente acolhedor. Experimente a autêntica Carne de Porco à Alentejana e descubra porque já somos uma referência gastronómica na região.
Reserve, encomende ou simplesmente apareça. A nossa Casa é a sua Casa.
