Como Preparamos o Nosso Entrecosto
O entrecosto é cuidadosamente temperado e assado até atingir o ponto ideal, resultando numa carne macia por dentro e ligeiramente tostada por fora. As migas alentejanas, feitas com pão alentejano, azeite, alho e coentros frescos, completam o prato com um sabor marcante e irresistível. A combinação é rica em aromas e sabores que representam a essência da cozinha alentejana.
Complementos que Realçam o Sabor
Para elevar ainda mais a experiência, o Entrecosto com Migas Alentejanas é servido com salada fresca de alface e tomate, criando um contraste leve e equilibrado que harmoniza com a intensidade do prato principal.
Sugestões de Vinhos e Sobremesas
Este prato combina de forma excelente com vinhos tintos encorpados do Alentejo, que realçam o sabor da carne e o aroma das migas. Para quem prefere opções mais leves, um vinho branco jovem é também uma alternativa interessante. Para sobremesa, sugerimos o doce da casa ou fruta da época, que fecham a refeição de forma equilibrada.
No Nosso Menu do Dia
O Entrecosto com Migas Alentejanas integra o nosso Menu do Dia e pode ser apreciado tanto no restaurante como em regime de take-away, para desfrutar no conforto da sua casa. É uma escolha perfeita para quem deseja um almoço típico e cheio de sabor. Veja a disponibilidade deste prato no nosso Menu Digital.
Venha Desfrutar na Casa Canena
Estamos situados no Centro Comercial d’Amora, a Casa Canena é o local ideal para quem procura boa comida e um ambiente acolhedor. Venha provar o nosso Entrecosto com Migas Alentejanas e descubra porque já somos uma referência gastronómica na Amora.
Reserve, encomende ou apareça cá, a nossa Casa é a sua Casa.
