Choco Fresco e Crocante
O choco é cuidadosamente limpo e cortado em tiras, depois frito até atingir uma textura crocante por fora, mantendo a suculência no interior. Este processo realça o sabor natural do marisco e cria uma experiência de textura irresistível.
Molho de Maionese que Completa
O molho de maionese é preparado de forma caseira, com um toque de limão e ervas aromáticas, criando um contraste perfeito com o choco frito. Cada garfada combina crocância, frescura e cremosidade, tornando o prato equilibrado e saboroso.
Acompanhamentos que Enriquecem o Prato
O Choco Frito com Molho de Maionese é servido com batata frita crocante, arroz soltinho e uma salada fresca de alface e tomate. Estes acompanhamentos adicionam textura, frescura e equilíbrio, complementando perfeitamente o sabor intenso do choco e do molho.
Harmonização e Bebida
O prato harmoniza perfeitamente com vinhos brancos secos ou verdes leves, que realçam a frescura do marisco e equilibram a riqueza do molho. Para sobremesa, uma fruta da época ou uma sobremesa caseira fecham a refeição com delicadeza e equilíbrio.
Disponível no Menu do Dia
O Choco Frito com Molho de Maionese faz parte do nosso Menu do Dia e pode ser apreciado no restaurante ou encomendado em regime de take-away. Uma opção ideal para um almoço saboroso e tradicional na Amora.
Veja a disponibilidade deste prato diariamente no nosso Menu Digital.
Venha Visitar a Casa Canena
Situada no Centro Comercial d’Amora, a Casa Canena oferece um ambiente acolhedor e refeições de excelência. Venha provar o nosso Choco Frito com Molho de Maionese com Batata Frita, Arroz e Salada e descubra porque somos já uma referência gastronómica na região.
Reserve, encomende ou apareça cá, a nossa Casa é a sua Casa.
